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アカヤマドリダケ 信州産414.5g アカヤマドリダケの詳細情報
商品説明
商品詳細ご観覧ありがとうございます。アカヤマドリダケ 414.5g8月29日午前中採取発泡スチロールに丁寧に梱包し冷却剤入りでクール便お送り致します。虫食い等ございますがご承知の上ご購入お願い致します。ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。アカヤマドリは、天然きのこの一種で、主に夏から秋にかけて広葉樹林や針葉樹林で見られます。ヤマドリタケやヤマドリタケモドキと並び「国産ポルチーニ」と言われポルチーニの近縁種でもあります。カサが大きくポルチーニより濃厚な食味があります。採取は長野県の業界では著名な山匠さんからの産直品です。 市場やスーパーには並ばない秋の珍しい天然きのこをご賞味ください。【特徴】外観帽子（かさ）は直径10〜25cmほどの大きさで、成長するにつれて赤みがかった茶色や黄褐色を帯びます。表面は乾いており、若干ザラザラとした感触。管孔（かさの裏側）は黄色からオレンジ色で、成長すると緑がかった黄色に変わります。柄（軸）は太くて黄色みを帯びており、基部に向かって細くなることが多いです。生息環境主にブナやナラなどの広葉樹の林に生え、他の菌類や腐った木材の周囲でよく見つかります。比較的日当たりの良い場所を好む傾向があります。食用性食用として知られていますが、他のキノコと同様、食べる前に正確な鑑定が重要です。生食は避け、加熱することで食べられます。味と食感肉厚でしっかりとした食感が特徴です。ほのかに甘味があり、炒め物や煮込み料理に適しています。【栄養価】タンパク質: キノコ類には豊富な植物性タンパク質が含まれており、アカヤマドリもその例外ではありません。体を構成するアミノ酸がバランス良く含まれています。ビタミン類: ビタミンB群（特にB1、B2）が豊富で、エネルギー代謝を助ける効果があります。ビタミンDの生成を促進する成分も含まれており、骨の健康維持に役立ちます。ミネラル: 鉄やカリウム、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれており、これらは血液循環や免疫機能をサポートします。食物繊維: 消化に良い食物繊維が多く、腸内環境を整え、便秘予防にも効果的です。低カロリー: 低カロリーでありながら、栄養価が高いため、ダイエット中の食事にも適しています。商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜商品の状態: 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
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